芥菜

芥菜是一种营养丰富、味道辛辣的蔬菜，具有多种功效与作用。芥菜的烹饪方法非常多样，可以用来清炒、炒饭、炖汤等。不同的烹饪方法可以让芥菜呈现出不同的口感和风味，满足人们的不同口味需求。同时，芥菜还可以与其他食材搭配使用，如与瘦肉、豆腐等食材一同炖煮，可以增加菜肴的营养价值和口感。