芹菜

芹菜可以与多种食材进行搭配，如虾仁、猪肉、鸡蛋、豆腐等。不同的搭配可以带来不同的口感和营养价值。芹菜的食用方法与烹饪技巧多种多样。在烹饪过程中，需要注意选材、处理、焯水、火候、调味和搭配等细节，以确保芹菜的口感和营养价值。