杏鲍菇

杏鲍菇可以切片、切丝或切块后，与各种食材如青菜、肉类、海鲜等一起炒制。鲍菇可以与其他食材如鸡肉、牛肉、排骨等一起炖煮，使得汤汁更加浓郁鲜美，杏鲍菇可以焯水后撕成条，加入蒜末、香菜、小米辣等调料凉拌食用。