洋葱

洋葱中的槲皮素等成分能维持血糖稳定，降低血糖浓度，特别适合糖尿病患者食用。洋葱中的某些活性成分还能促进胰岛素的分泌和利用，有助于调节血糖水平。洋葱中的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，从而预防血栓形成和降低血压。此外，洋葱中的硫化物还能降低胆固醇和甘油三酯水平，保护心血管健康。