鱼头

鱼头做成菜肴不仅美味可口，而且富含营养，特别是鱼头中的大脑和眼睛部分，含有丰富的磷脂和DHA等有益成分，对大脑和视力发育有益。虽然鱼头富含营养，但并非所有人都适合食用。特别是对于一些容易过敏或消化系统较弱的人来说，食用鱼头可能会引发不适。因此，在食用鱼头时，应根据自己的身体状况和饮食习惯来适量食用。