柚子

柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，其含有的类似胰岛素的成分有助于降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。但请注意，柚子本身无升高与降低血糖之分，其含有的膳食纤维可以增加饱腹感，但过量食用也会使血糖升高，因此应适量食用。